シャトルシェフで納豆を作ろう！

納豆を作ってみたことはありますか？結構簡単に出来ます。納豆菌って強いのですよ。
シャトルシェフで、簡単に量産できます。

とりあえず作り方を。。　
大豆を一日、タップリのお水につけ、倍くらいの大きさにふやかします。
ふやかしたら水を切って、
そしてやわらかくなるまでゆでます。（うちは活力鍋を使っております。鍋の3分の１以下になるように豆をいれ、水は必ず、１カップだけ。メモリはＨでしゃかしゃかを３０秒その後赤いボタンが落ちるまでほっときます。）
熱いまま水を切ってシャトルシェフの鍋に移し、市販の納豆を（４０ｇ）を入れてよく混ぜます。次の朝にはもう納豆になってますよ。市販の納豆よりマイルドで匂いもそんなにしません。お豆の感じを味わえます。