未分類

赤えんどう豆を煮る

投稿日:

赤えんどう豆って好き嫌いが、はっきりと分かれるように思います。お赤飯も、お豆が多い方が好きかどうか、そんな好みもなかなかおもしろいものですよね。

赤えんどう豆の茹で方。

材料

赤えんどう豆1カップ
タンサン(重曹)小さじ0.5
3カップ
  • 準備 まず赤えんどう豆を洗い、3倍量の水に重曹を加えて1晩(6〜8時間)浸します。
  • 1-しわがのびて豆が真ん丸になったらつけ汁ごと火にかけます。
  • 2-煮立ったら、2〜3分そのまま放置し、その後、ザルにあげます。
  • 3-豆を鍋に戻して分量の水を加え、豆が沸騰させないようにごく弱火にし、フタをして1時間ほど煮ます。





-未分類

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

マコなり社長【売り切れ確実】泣くほど感動!全人類買って欲しいモノ TOP5

【売り切れ確実】泣くほど感動!全人類買って欲しいモノ TOP5 マコなり社長が自腹を切って見つけ出した モノ TOP5です。 第一位から行きましょう! 第一位 小笠原フルーツガーデン 薬膳島ラー油 第 …

マコなり社長「もっと早く買えば良かった」と後悔しているアイテム TOP3

「もっと早く買えば良かった」と公開しているアイテム TOP3 さあ!マコなり社長の買えば良かったシリーズの始まりです! 第3位 小分けクルミ それも特に神戸のおまめやさん みの屋のものがおすすめだそう …

オススメ!英会話のイーオン 新グループレッスンは、先生次第!?

新しく始まった新グループレッスン。 同じクラスメートと会話する時間がだいぶ増えました。というか、ほとんどの間、しゃべって聞いてを繰り返しています。 先生は、その間、耳を澄まして生徒の表現をホワイトボー …

✨50代女性におすすめ!Amazonで買える快眠グッズ3選【ぐっすり眠って若々しく】✨

✨50代女性におすすめ!Amazonで買える快眠グッズ3選【ぐっすり眠って若々しく】✨ 50代になると、ホルモンバランスの変化やストレス、体の冷えなどで「眠りが浅い」「夜中 …

【100均でもOK】 メジャーの便利な使い方

建築用のメジャー(金属テープで出来ているもの)はとても便利に活用できます。 建築屋や大工さんが使っている巻いてある金属のメジャーです。 まず最初に、すべてメジャーを出し切ってしまい、最後まで引っ張り出 …