未分類

赤えんどう豆を煮る

投稿日:

赤えんどう豆って好き嫌いが、はっきりと分かれるように思います。お赤飯も、お豆が多い方が好きかどうか、そんな好みもなかなかおもしろいものですよね。

赤えんどう豆の茹で方。

材料

赤えんどう豆1カップ
タンサン(重曹)小さじ0.5
3カップ
  • 準備 まず赤えんどう豆を洗い、3倍量の水に重曹を加えて1晩(6〜8時間)浸します。
  • 1-しわがのびて豆が真ん丸になったらつけ汁ごと火にかけます。
  • 2-煮立ったら、2〜3分そのまま放置し、その後、ザルにあげます。
  • 3-豆を鍋に戻して分量の水を加え、豆が沸騰させないようにごく弱火にし、フタをして1時間ほど煮ます。





-未分類

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

82年生まれ、キム・ジョン チョ・ナムジュ著

村上春樹の初期の小説のようなシンプルな情景描写からはじまるこの本は、 子供が生まれたばかりの普通の若い夫婦の日常から始まる。 この小説ははじめ担当編集者も一万部はいかないと予想していたらしいのですが …

本を聴く~30日間無料キャンペーン Audible 

一流の声優や俳優の語りで本を読んでみたいと思うときはありませんか? Audible なら、一冊目は無料なので、気軽に今日から 「聴く本」を楽しむことが出来ます。30日間は無料です。最初に選んだ本が読み …

wealthnavi 冬のボーナスキャンペーン 最高10万円!

wealthnaviのキャンペーン始まりました。エントリー忘れないでくださいね。 預けた金額に応じてキャッシュバックの金額が変わります。 まずは、とりあえず口座を開設します。 口座を開設するのにはお金 …

TOEICテストで おすすめの 勉強法 無料! 

Toeic テストは、企業でよく採用されています。このテストは、コツがあるように思うのです。 とにかく、スピード・スピード・スピードです。問題の数が多く、 リスニングからリーディングまで、とにかく駆け …

タイガー魔法瓶 MME F 1.5L 部活に、試合に、キャンプに 大活躍 スポーツ飲料ok ポカリスエット粉末 最強グッズ

ソロキャンプ歴5年が缶ビール&ペットボトルが入る最強「クーラーボトル」を全キャンパーに推したい【超保冷】 今回の推しは、こちらのタイガー魔法瓶です。 Hinataチャンネルでも紹介されています …