未分類

赤えんどう豆を煮る

投稿日:

赤えんどう豆って好き嫌いが、はっきりと分かれるように思います。お赤飯も、お豆が多い方が好きかどうか、そんな好みもなかなかおもしろいものですよね。

赤えんどう豆の茹で方。

材料

赤えんどう豆1カップ
タンサン(重曹)小さじ0.5
3カップ
  • 準備 まず赤えんどう豆を洗い、3倍量の水に重曹を加えて1晩(6〜8時間)浸します。
  • 1-しわがのびて豆が真ん丸になったらつけ汁ごと火にかけます。
  • 2-煮立ったら、2〜3分そのまま放置し、その後、ザルにあげます。
  • 3-豆を鍋に戻して分量の水を加え、豆が沸騰させないようにごく弱火にし、フタをして1時間ほど煮ます。





-未分類

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

ホリエモンの作ったポテトチップスがうまかった件。

ファミマ×WAGYUMAFIAのポテチ発売記念! というわけで、ホリエモンのWAGYUMAFIAのポテチ、ファミマで買ってきましたよ! ファミリーマート限定。 わさビーフで有名な山芳製菓さんが作られた …

Achenbach(アッヘンバッハ)症候群

Achenbach(アッヘンバッハ) 聞いたことがない言葉だと思われる方がほとんどだと思います。denbataも、まったくしりませんでした。 先日のことです。自宅の冷蔵庫の高いところにあるものを覗きこ …

猫給餌器

猫の自動餌やりを探しているなら、こちらがお勧めです。 \楽天スーパーセール 最大777円OFFクーポン!/カリカリマシーンV2 猫 犬 自動給餌器 スマホ操作不要 タイマー 自動餌やり機 給餌器 餌 …

田端大学【閲覧注意!】絶景テントサウナ!バンライフが最高過ぎた!

絶景テントサウナ!バンライフが最高過ぎた! 【GW特別編】今からでも、間に合う! 今回、一番衝撃的なのは、田端信太郎氏の裸体です。 ちょっと、がっかりしました。 少しは筋肉の「キ」の字も見えるかと思っ …

かぐや姫

最近、落語を見に行きました。 時々、頭からっぽにして、ただ笑って、ストレス発散したい時ってありませんか? そんなときに、うってつけなのが、落語です。 どこにいったらいいのか悩む方もいらっしゃると思うの …