未分類

赤えんどう豆を煮る

投稿日:

赤えんどう豆って好き嫌いが、はっきりと分かれるように思います。お赤飯も、お豆が多い方が好きかどうか、そんな好みもなかなかおもしろいものですよね。

赤えんどう豆の茹で方。

材料

赤えんどう豆1カップ
タンサン(重曹)小さじ0.5
3カップ
  • 準備 まず赤えんどう豆を洗い、3倍量の水に重曹を加えて1晩(6〜8時間)浸します。
  • 1-しわがのびて豆が真ん丸になったらつけ汁ごと火にかけます。
  • 2-煮立ったら、2〜3分そのまま放置し、その後、ザルにあげます。
  • 3-豆を鍋に戻して分量の水を加え、豆が沸騰させないようにごく弱火にし、フタをして1時間ほど煮ます。





-未分類

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

かぐや姫

最近、落語を見に行きました。 時々、頭からっぽにして、ただ笑って、ストレス発散したい時ってありませんか? そんなときに、うってつけなのが、落語です。 どこにいったらいいのか悩む方もいらっしゃると思うの …

投資は、やった方がいいの?

厚労省が老後2000万円必要と報告書で発表してから、投資への興味が出てきたという方多いと思います。 では、この機会に普通預金にコツコツと貯めてきた庶民は、投資に舵をきったほうがいいのでしょうか? 投資 …

エプソンEPSON EW-M754TW プリンターを買った

Cannonのインクカートリッジタイプのプリンター、長く使ってきた人、そこのあなた!早く高いカートリッジ買い続ける呪術から、自由になってほしい! じゃ~ん、こちらEPSONのプリンターEW-M754T …

Officeのプロダクトキーが認証されない 簡単解決したよ♪

最近、ノートパソコンを新しくしました。 早速Office使おうとしたら、、、プロダクトキーがはいっていかない!何度入れ直してもだめ😢🆖⤵️。 …

マコなり社長 【実演】好感度UP!清潔感のある「見た目」の作り方 20選

  マコなり社長 【実演】好感度UP!清潔感のある「見た目」の作り方 20選 今回のマコなり社長のお題は、 清潔感 マコなり社長は、生まれながらの清潔遺伝子をお持ちで、これが自然のままのお姿 …