未分類

赤えんどう豆を煮る

投稿日:

赤えんどう豆って好き嫌いが、はっきりと分かれるように思います。お赤飯も、お豆が多い方が好きかどうか、そんな好みもなかなかおもしろいものですよね。

赤えんどう豆の茹で方。

材料

赤えんどう豆1カップ
タンサン(重曹)小さじ0.5
3カップ
  • 準備 まず赤えんどう豆を洗い、3倍量の水に重曹を加えて1晩(6〜8時間)浸します。
  • 1-しわがのびて豆が真ん丸になったらつけ汁ごと火にかけます。
  • 2-煮立ったら、2〜3分そのまま放置し、その後、ザルにあげます。
  • 3-豆を鍋に戻して分量の水を加え、豆が沸騰させないようにごく弱火にし、フタをして1時間ほど煮ます。





-未分類

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

マコなり社長【売り切れ確実】泣くほど感動!全人類買って欲しいモノ TOP5

【売り切れ確実】泣くほど感動!全人類買って欲しいモノ TOP5 マコなり社長が自腹を切って見つけ出した モノ TOP5です。 第一位から行きましょう! 第一位 小笠原フルーツガーデン 薬膳島ラー油 第 …

マコなり社長 【2分で完成】気が触れるほど美味い!簡単レシピTOP3

キャンティのドレッシングは店舗でしか購入できないそうです。賞味期限も短いそうなので、お店に遠いところに住んでいる人にはとてもレアなドレッシングです。

TOEICテストで おすすめの 勉強法 無料! 

Toeic テストは、企業でよく採用されています。このテストは、コツがあるように思うのです。 とにかく、スピード・スピード・スピードです。問題の数が多く、 リスニングからリーディングまで、とにかく駆け …

英会話のイーオン 休校 休講

首都圏外出自粛 木曜日に東京都知事の宣言から、神奈川県、埼玉県、千葉と、土日、不要不急の外出自粛となりました。 英会話のイーオンは、この感染症がはやりたしてから、この日曜日のみ初めて全レッスン休講との …

とろみちゃん

仕事からかえってきて、さあ夕飯の支度。チャッチャッと肉野菜炒めで、決めたと思うこと多いです。野菜から水分が出たときに、これにとろみをつけて絡ませたいって思います。でも水溶き片栗粉作るのがめんどくさい、 …