未分類

赤えんどう豆を煮る

投稿日:

赤えんどう豆って好き嫌いが、はっきりと分かれるように思います。お赤飯も、お豆が多い方が好きかどうか、そんな好みもなかなかおもしろいものですよね。

赤えんどう豆の茹で方。

材料

赤えんどう豆1カップ
タンサン(重曹)小さじ0.5
3カップ
  • 準備 まず赤えんどう豆を洗い、3倍量の水に重曹を加えて1晩(6〜8時間)浸します。
  • 1-しわがのびて豆が真ん丸になったらつけ汁ごと火にかけます。
  • 2-煮立ったら、2〜3分そのまま放置し、その後、ザルにあげます。
  • 3-豆を鍋に戻して分量の水を加え、豆が沸騰させないようにごく弱火にし、フタをして1時間ほど煮ます。





-未分類

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

英会話のイーオン オンライン学習(予習&復習) 充実

新しくなった 英会話イーオンのグループレッスン。それ以前では、あまりアプリに興味がなかったように見えたイーオンでしたが、今年からは、イーオンキャンパスも大部分が、改変されて、グループレッスン受講生には …

マコなり社長【即ポチ】人生が最高になる!Amazonで絶対に買うべきモノ TOP30

【即ポチ】人生が最高になる!Amazonで絶対に買うべきモノ TOP30 今回は「Amazonで絶対に買うべきモノ」を紹介します。 Amazonを頻繁に使用する私が、「絶対にこれは買っとけ」と思うモノ …

いきなりステーキ→いきなり 閉店店舗 どこ?

年末に、公表されていた令和2年春までに閉店予定の店舗44店。 北海道地区 店舗名住所閉店日いきなりステーキ苫小牧店北海道苫小牧市明野新町1丁目2番20号2020年1月13日(月・祝)閉店いきなりステー …

マコなり社長 マイトレックス リバイブ マッサージガン

【即ポチ】人生が最高になる!Amazonで絶対に買うべきリバイブ 今回のオススメはこちら! マコなり社長のコメントなんですけど、 このマッサージガン正直微妙だろうなと思ってました。使ってみたらめちゃく …

とろみちゃん

仕事からかえってきて、さあ夕飯の支度。チャッチャッと肉野菜炒めで、決めたと思うこと多いです。野菜から水分が出たときに、これにとろみをつけて絡ませたいって思います。でも水溶き片栗粉作るのがめんどくさい、 …