懐に優しいお肉といえば鶏肉です。
スーパーで購入できる鶏肉も美味しいものがあるのですが、
秋川牧園の鶏肉は別格です。本当においしいです。
味のコクが市販で売られている鶏肉と比べられないくらい感じられ、
筑前煮や茶碗蒸しなどに利用してもとても美味しいお出汁が出ます。
生活クラブ生協で、丹精國鶏として販売されていて、とくに特筆すべきことはこの鶏は希少な国産育種なのです。
国産育種ということは、例えば海外で鶏の伝染病が発生した場合でも、その影響を受けることが少ないという利点があるそうです。
とりあえず、ピカ一に美味しい鶏肉、卵を是非おすすめしたいです。