未分類

赤えんどう豆を煮る

投稿日:

赤えんどう豆って好き嫌いが、はっきりと分かれるように思います。お赤飯も、お豆が多い方が好きかどうか、そんな好みもなかなかおもしろいものですよね。

赤えんどう豆の茹で方。

材料

赤えんどう豆1カップ
タンサン(重曹)小さじ0.5
3カップ
  • 準備 まず赤えんどう豆を洗い、3倍量の水に重曹を加えて1晩(6〜8時間)浸します。
  • 1-しわがのびて豆が真ん丸になったらつけ汁ごと火にかけます。
  • 2-煮立ったら、2〜3分そのまま放置し、その後、ザルにあげます。
  • 3-豆を鍋に戻して分量の水を加え、豆が沸騰させないようにごく弱火にし、フタをして1時間ほど煮ます。





-未分類

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

室内で寒いとき。日本的な対処法。

寒いときは、半纏(はんてん)です。 【返品交換不可】格安訳あり柄お任せはんてん <日本製久留米産>楽天で購入 何故かというと、、、ほら!朝起きて寒いと布団から出たくないでしょ。 半纏を来てれば布団の中 …

田端信太郎 大学「NiziProを観て、JYPの凄いフィードバックを見習え!」と!?

全上司の皆様!見習って、実践するときは、 注意してください!! 田端氏は、JYPのフィードバックを強く推していらっしゃいますが、 外見、所作、清潔感等々、絶妙バランス感覚を長いエンターテイメント人生の …

WealthNavi、20日間たらずで、100億円の預かり資金増加。

 ロボアドバイザー「WealthNavi」を提供するウェルスナビは1月14日、2020年1月10日時点で、預かり資産2,100億円、口座数27万口座を突破したと発表。預かり資産が2,000億円を突破し …

遠近両用メガネの買い方。

目がわるくなってきたら、ふつうはメガネ、またはコンタクトを付け始めますよね。 いわゆる老眼が進んできたら やはり、同じようにメガネ屋さんへいって、新しいメガネをつくると思います。 初めて遠近両用メガネ …

楕円の鏡をオーダーで買う。オーバル ミラー で お姫様気分

みなさんはここに鏡を置きたい!と思ったことはありませんか? ネットで 鏡を検索すると出てきますが、いまいち、自分の家の壁にはサイズが合わないとかおもっていたりして買えなかったりしてませんか? 私のおす …